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O que fazer em Parma: o lugar para comer o melhor presunto do mundo

Para quem viaja pela região da Emilia Romagna, a cidade de Parma é uma parada obrigatória. Com suas ruas sem semáforos e seus prédios multicoloridos, vagar pela cidade já é prazeroso. Mas o passeio fica melhor ainda com os queijos, prosciuttos e vinhos da região!

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Casas coloridas em Parma

Aproveitei minha estadia em Bolonha e tirei um dia para conhecer a cidade. Peguei um trem logo de manhã (a viagem dura cerca de 1h e a passagem custa 7 euros) e tive tempo para apreciar a cidade da melhor maneira: a pé!

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Palazzo dela Pilotta

Logo perto da estação já está localizado o Palazzo dela Pilotta, que teve seu nome em homenagem ao jogo espanhol que era praticado em seu interior – a pelota. O palácio foi duramente danificado durante a Segunda Guerra Mundial e hoje em dia abriga a Galleria Nazionale, com as principais obras de arte de Parma. Uma delas é La Spiaggia, um curioso quadro de Renato Guttuso que faz homenagem a Pablo Picasso colocando o pintor no meio da cena.

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Teatro Farnese

O palácio também abriga o incrível Teatro Farnese, construído nos moldes dos teatros olímpicos, só que feito totalmente de madeira.

O passeio continua até a Piazza Garibaldi, passando pelos lindos prédios coloridos de Parma e por várias feiras de rua no caminho até chegar lá. Nas barraquinhas você encontra de tudo, de antiguidade a comidas regionais.

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Piazza Garibaldi

Piazza Garibaldi é o coração de Parma, onde ficam o Pallazo del Governatore e a Igreja di Santa Maria dela Steccata, além de inúmeros restaurantes e lojas. Não resisti e me rendi à uma das prosciutterias mais famosas da cidade, a La Prosciutteria Noi da Parma, onde degustei vários salames e presuntos diferentes!

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Salame e presunto di Parma

Isso abriu meu apetite e segui em direção ao restaurante recomendado por um amigo que esteve recentemente na cidade, a Trattoria del Tribunale onde comi mais um prato de Prosciutto di Parma (tem que aproveitar, né?) e um delicioso risoto de parmigiano reggiano (o verdadeiro queijo parmesão!) acompanhados de uma taça de Pinot Grigio!

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Quem aí ficou com água na boca? 😋 Prosciutto di Parma! #VontadeDeViajar #Parma #BlogVille #ViaEmilia #inEmiliaRomagna #VontadeDeViajarItalia

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Voltei a bater pé pela cidade para fazer a digestão do meu delicioso almoço! Caminhei até a Piazza del Duomo onde está a catedral da cidade, construída em 1106, e o incrível Battistero, tão lindo que quase ofusca o Duomo. Vale a pena pagar o ingresso de 4 euros para ver aquele batistério em forma octogonal totalmente feito de mármore rosa (a construção praticamente esgotou o mármore rosa de Verona).

Parma Italia - Piazza del Duomo e Batisterio - foto do blog Vontade de Viajar
Piazza del Duomo e o Batistério

Terminei meu roteiro visitando o Museu Glauco Lombardi, um lindo apartamento repleto de pertences de Maria Luísa da Áustria, segunda esposa de Napoleão Bonaparte e sobrinha neta da excêntrica Maria Antonieta. Maria Luísa foi duquesa de Parma e viveu na cidade até a sua morte.

Mas eu não podia embarcar no trem de volta a Bolonha sem antes comprar um gelato de pistachio (meu sorvete preferido!) na famosa Emilia Cremeria :)

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As delícias de Parma, Itália

Parma é uma cidade que pode ser facilmente visitada em um dia, mas se quiser passar a noite para aproveitar ainda mais o que ela oferece, uma opção é o Century Hotel, que foi recentemente reformado tem bom custo-benefício. Também fica a dica para quem está a caminho de Milão, onde os hotéis tendem a ser bem mais caros: melhor passar a noite em Parma e seguir viagem pela manhã..