Onde comer em Lima: restaurantes em Miraflores
Toda viagem ao Peru é uma viagem gastronômica. A culinária peruana conquistou fama internacional e alguns dos melhores restaurantes do mundo estão em Lima.
Miraflores é uma região especialmente bem servida nesse quesito. Bairro elegante e turístico de Lima, Miraflores com muitas opções de hotéis e ótimos restaurantes – sempre muito bonitos, e com bom serviço.
Ao longo da nossa viagem, buscamos opções que oferecessem boas experiências, mas que fossem casuais e acessíveis.
Wallqa: Le Cordon Bleu
O Wallqa é o restaurante do instituto internacional de culinária Le Cordon Bleu. Ali, a próxima geração de chefes peruanos cria inovações a partir de elementos clássicos da cozinha regional. É uma experiência de alta gastronomia a preços razoáveis: o menu de almoço (com prato, bebida e sobremesa) fica em torno de 25 a 30 soles. Se quiser a experiência completa, o menu degustação é cerca de 130 soles. Endereço: Av Vasco Núñez de Balboa 530.
Shopping Larcomar
Os restaurantes do shopping Larcomar são tão bonitos que você esquece que está numa praça de alimentação. O Mangos e o Popular têm ambientes lindos, vista para o Oceano Pacífico e excelente serviço. O cardápio é variado, tem de carnes e frutos do mar a sopas e sanduíches, e tudo muito bem preparado. Com bebidas e gorjeta, calcule cerca de 90 soles por pessoa.
Tanta, Gastón Acurio
O Tanta é uma rede de restaurantes que leva a assinatura do famoso chef peruano Gastón Acurio. Se o Gastón y Astrid é o sonho de consumo, o Tanta é o acessível. Em Miraflores tem dois: um Tanta no shopping Larcomar e outro na Avenida Vasco Núñez de Balboa (nº 660). O lomo saltado, que é um prato bastante tradicional e popular no Peru, é o prato mais pedido e eu entendi por quê – foi o mais gostoso que comi na viagem! O almoço também fica em torno de 90 soles por pessoa.
Mercado 28
Mercado 28 é um daqueles espaços gastronômicos que reúnem estandes de diferentes restaurantes. Tem hambúrguer, tem tapas, tem sushi e tem ceviches (que no Peru se escreve com B, “cebiches”). E tem drinks, muitos drinks! As mesas e balcões ficam no centro, às vezes com música ao vivo. É um lugar legal para comer e ver gente interessante ;) Os preços variam de acordo com o estande, mas um burger fica em torno de 35 soles, cerveja artesanal por uns 20. Endereço: Av Vasco Núñez de Balboa 755.
La Plazita
La Plazita é um dos vários restaurantes moderninhos de Miraflores. O ambiente é lindo, com plantas e mesas bonitas na varanda (era uma noite fria mas tinha aquecedores!). No cardápio, pratos peruanos e mediterrâneos muito saborosos, em porções de bom tamanho. Com bebidas e gorjeta, calcule cerca de 100 soles por pessoa. Endereço: Rua San Fernando 380.
Rua Enrique Palacios
Miraflores tem ótimos restaurantes, mas a faixa de preço pode ser alta (35 a 55 soles por prato, quase 100 se contar bebida, sobremesa e gorjeta). Se você está buscando algo mais econômico, o endereço é a rua Enrique Palacios, que tem pequenos restaurantes caseiros que servem menu de almoço entre 12 e 20 soles, incluindo entrada e prato principal.
A gorjeta em restaurantes no Peru costuma ser entre 10 e 15%. Comemos em todos esses sem fazer reserva.